今福の『よしかわ』さんに訪問です。

13時30分くらいに到着すると、並びが発生してますよ。
外待ちの9名に接続し、しばしボーっと待ちます。。

で、20分ほどで食券の購入を促されましたので、店内の券売機に向かいます。

券売機を確認すると、限定の“真鯛みぞれそば真丈添え”がまだあるじゃないですか！
限定15食という事で、半ば諦めてましたがラッキーでしたね～。
勢いよく限定のボタンをポチっとしちゃいまーす♪

食券を購入すると、店内待ちをすることなくそのままテーブル席に通されましたよ。
ちなみに後客は15名くらいでした。。

限定の写真には柚子っぽいのが写ってましたので、
食券を手渡す際に「柚子が入るようでしたら抜いて下さい」と伝え、了承を得ます。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。
本来は上に載る柚子が無いので、彩り的には暗くなっちゃってますが、ﾜﾀｸｼ的には全く問題ありませんよ～ｗ

では頂きまーす！
スープを啜ると、ジンワリと鯛の旨味が広がってキましたよ。
穏やかな味わいながらも、奥深さがありますね。
なんとなく白醤油っぽい感じもしましたが、よく分からないのでスープの分類は塩にしときましたｗ
端の方に載せられている大根おろしがスープに加わってくると、スッキリとした優しい味わいになると共に、円やかさのある口当たりになりましたよ。
こういう変化もイイですね～。

麺はストレートタイプの細麺です。
気持ち柔らかめの茹で加減になっており、しなやかさがありましたよ。
優しい感じのスープにハマる麺ですね。

具材は、チャーシュー・メンマ・鯛の解し身と真丈・ネギ・大根おろし・三つ葉です。

チャーシューは2枚入ってます。
薄切りですが、広げるとなかなかの大きさですよ。
メンマはコリコリっとした食感が心地良いですね。
鯛の解し身により、更に鯛の旨味がプラスされますね～。
真丈はフワフワな食感が好印象。
ネギは焼き目が付いており、香ばしさがイイ感じでしたよ。


美味しかったです！

鯛の旨味が詰まったみぞれスープで、上品な感じに纏まってましたね～♪
よしかわさんらしい一杯でしたよ！

ご馳走さまでした。