Item: ラーメン二郎 ひたちなか店
Rating: 85
Author: poti

85点

poti

R4.1.5（水）8:55 二郎全店舗再制覇に向けてひたちなか二郎へ。9時半から整理券配布とのことですが、10数名の列に並んで5分くらいで早めの整理券配布がはじまり、11時10分の整理券をGETです。近くの神社を参拝したり、ゲームセンターで遊んだりと時間を潰して、定刻に戻ります。券売機にて小ラーメンの食券を購入し席へ。少し待ってからコールタイムとなりニンニクアブラをコールし、着丼です。

スープは醤油の色強めの非乳化タイプで、ライトな感じながら豚感に不足感はなく、醤油の香りと旨味も見事で完成度の高いスープです。ひたちなかブラックとでも言うべき個性的な味わいの直系二郎ですね。背脂は肉もしっかりと付いていますが、油分は意外と控えめで、天地返しした後もそこまでスープがコッテリにはならないのでするすると食べられます。麺は平打ちで縮れのある太麺。コシがあり小麦の風味豊かな麺はスープと相性バッチリ。風味が絶品の美味しい麺ですね。麺量は300gよりは少し多いくらいかと。前情報通り、二郎標準より少し多めの二郎ですが、スープがあっさりなので、体感はそこまで多く感じないですね。

具は豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚は柔らかく肉の旨味がしっかりとあり美味。1切れ当たりは大きくはないですが、全部3切れあるのでボリューム感も十分です。ヤサイはキャベツ多めのシャキ系。背脂は肉多めの茶色いタイプのものがたっぷりとのります。ニンニクは当然相性よく、固形物完食後、スープも6割ほどいただき帰路へ。

完成度の高い新規二郎に大満足。オリジナリティも強く、これからもどんどんひたちなか二郎らしい味を追求してもらいたいですね（直系二郎はオープンして少し経ってから個性が出てくるのでオープンしてすぐに行った方にはぜひもう一度行ってもらいたいです）。遠いですが、いずれまた訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。

なお、これにて再び直系二郎全店舗制覇です！

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2022年1月17日 17:05投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー： 2件

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どもです。
正月の間に行ってたのね❗
ジロリアンなのねえ👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月17日 18:18

こんにちは！
＞これにて再び直系二郎全店舗制覇です
おめでとうございます！
・・そして羨ましい～ですね(笑)

eddie | 2022年1月17日 18:38

こんばんはです。

なお、これにて再び直系二郎全店舗制覇です！
→二周目とはすごいです！！

甚平 | 2022年1月17日 18:38

巡礼お疲れ様でした

see you next time 栃木街道店さん!

経由で、武丸さん、ハイマウントさんでお会いしましょう

虎ん黄色 | 2022年1月17日 19:12

こんばんは。

全店再制覇おめでとうございます！
1ヵ月も経たないうちにかなり個性が出てきましたね。接客も二郎全体でトップクラスによかったしこれから本当に楽しみな店です。
42店それぞれ違う味、魅力があってこれだから二郎巡りはやめられないです。

A.U | 2022年1月17日 19:15

こんばんは！

予想通り、ココへも行かれましたネ😁
整理券の行列が、新規開店当初よりもかなり緩和されたのかな？？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年1月17日 19:17

おっと、いらっしゃいましたね。
流石真正ジロリアンです。
この評価、いちいち納得です。

RAMENOID | 2022年1月17日 20:13

potiさん、こんばんは！

二郎直系店再制覇おめでとうございます！！
ランチが中心なので都内制覇も出来ていないので（仙川のみ未訪）、全国制覇は尊敬に値します♪
ひたちなか店さん、アブラもほぐし肉多くて魅力的です(^^)

つちのこ | 2022年1月17日 20:30

potiさん、こんばんは。

わざわざ時間を掛けて遠いところにラーメン食べに行かなくとも…
それでも行ってしまうのがジロリアンですね…
仰る通りグリーンなビジュアルはキャベツ多め
スープはほとんど見えませんがブラックなんでしょう。
直系二郎はオープンして少し経ってから個性が出てくる
そんな思いで時間ばかり経ってしまいそうです。
まだ１月ですが、今年中に行きたいですね。