☆★☆六連星★☆★
yzim
みっくす
コメント
こんにちわ～♪
早速行かれたんですね！＾＾
渡なべとは又違う味わいで、スープは上品な感じかと・・・
具材は確かに全て濃い味付けですね～♪前回同行した連れもスープは美味しいけど
具材の味付けが塩っぱいと言う感想でした！
僕は味が薄いよりは濃い方が好きなので、瞠の方が好みかも知れません。
voice50 | 2009年3月6日 11:12☆ヴォイスさま
いつも参考にさせていただき、気になったところには速攻してます。
車中でもお話しいたしましたが、前回の渡なべが大当たりだったので。
スープが滋味深いだけに、濃い味付けの具が浮いてしまうととるか
良いアクセントになっているかという好みの違いかもしれませんね。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月7日 05:24
池袋で途中下車し、小雨降る中こちらへ。運良くすいていました。まずは食券を購入し、店員さんに渡す。それにしてもおしゃれな感じで、BGMも素敵だけど、カウンター席のみで、椅子が高いな～。調理は奥でやっていて、オペは全く見えませんね。接客は一人しかおりませんでした。５分ぐらいして先客と同じタイミングでラーメンが運ばれてきました。いただきます。
無課長の魚介（節）強めの豚骨魚介系のスープで、強いパンチはありませんがやさしい味わいですね。麺は、ストレートの中細麺で、ツルモチっとした感じです。ここのメンマは本当に太く長く（10㎝ぐらい？）、味もしっかりとしており、存在感があります。チャーシューも味付けは良いものの、小さめのものが一枚で少し残念。味玉はかなり味がしみているのですが、しみすぎで少ししょっぱ過ぎだったかも。
なんだかんだ言いながらも最後は丼を持って完飲でした。ごちそうさま。