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仕事でこの辺にきた平日の18時半ごろ入店。寿司屋のような雰囲気の店内に常連さんらしき先客が３名程度。スープは黒ずんだ脂が浮いていて旭川の蜂屋を思い出しました。トロミのあるクリーミーな豚骨魚介で魚介の風味が強めで、本当においしいです。麺はかなりインパクトのあるツルツルシコシコの太麺で最高にうまい。味が染み込みまくった味玉とジューシーなあぶりチャーシュー。薄味に仕上げられた極太メンマ。どれも最高です。麺の量も多く、スープも濃厚なので結構ボリュームあります。行列がないのが不思議です。このお店が馬場とか池袋にあったらもっと評価が高くなるのでは？めったにこの辺にはきませんが、今度はつけ麺を絶対食べたくなりました。
Kiyo
麺スタ
うっかり新兵衛
takesix
SARU
仕事でこの辺にきた平日の18時半ごろ入店。
寿司屋のような雰囲気の店内に常連さんらしき先客が３名程度。
スープは黒ずんだ脂が浮いていて旭川の蜂屋を思い出しました。
トロミのあるクリーミーな豚骨魚介で魚介の風味が強めで、本当においしいです。
麺はかなりインパクトのあるツルツルシコシコの太麺で最高にうまい。
味が染み込みまくった味玉とジューシーなあぶりチャーシュー。
薄味に仕上げられた極太メンマ。どれも最高です。
麺の量も多く、スープも濃厚なので結構ボリュームあります。
行列がないのが不思議です。
このお店が馬場とか池袋にあったらもっと評価が高くなるのでは？
めったにこの辺にはきませんが、今度はつけ麺を絶対食べたくなりました。