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淡麗系函館塩ラーメンで有名な五稜郭。お節料理に疲れた胃腸にもピッタリ(^^)数ヶ月振りの来店だったが、何だかスープの具合が前と少し違う？わずかだが出汁にパンチが効いている。旨味も塩味の主張も強くなった気がする‥コレがたまたまなのか狙ってなのかは不明だが、物足りない塩ラーメンが多い中、喜ばしい変化としか言えない。出口製麺の具合は相変わらず👍柔らかめながらパツッとした歯切れが特徴的。また近く来店して確認します。
厚木りトム
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
一日三食ラーメン
麺’s
KM3633
お節料理に疲れた胃腸にもピッタリ(^^)
数ヶ月振りの来店だったが、何だかスープの具合が前と少し違う？
わずかだが出汁にパンチが効いている。
旨味も塩味の主張も強くなった気がする‥
コレがたまたまなのか狙ってなのかは不明だが、物足りない塩ラーメンが多い中、喜ばしい変化としか言えない。
出口製麺の具合は相変わらず👍
柔らかめながらパツッとした歯切れが特徴的。
また近く来店して確認します。