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だいぶ久しぶりに訪問。味噌だれは濃いめの味噌鍋といった感じ。甘辛いです。卓上の辛味噌？を入れると塩気も増して味が一気に締まります。半熟の味付け玉子は味噌には合わないかも。ホロホロに崩れるチャーシューは美味。麺は皆さん言っているように、茹で足りない感じがします。ゴワゴワで小麦の風味がどうのと言うより、粉っぽい感じです。セットの豚辛めしはラーメンには合いそうです。
suzy（休憩中）
hokyo
タバサ
ﾌﾟﾘﾃｨ
蒼風
NoonNoodle
味噌だれは濃いめの味噌鍋といった感じ。甘辛いです。
卓上の辛味噌？を入れると塩気も増して味が一気に締まります。
半熟の味付け玉子は味噌には合わないかも。
ホロホロに崩れるチャーシューは美味。
麺は皆さん言っているように、茹で足りない感じがします。
ゴワゴワで小麦の風味がどうのと言うより、粉っぽい感じです。
セットの豚辛めしはラーメンには合いそうです。