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「ラーメン大ぶた」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真雨がしんしんと降る中、ラーメン二郎 松戸店へ行ってきました。

仕事を定時で切り上げたので、6時ちょいには到着していたのですが、
すでに店内は満席。
外での待ちは3人でした。
ファーストロットに入れないと長いんだよなぁ・・・
案の定、20分以上待ちました。
雨は小降りになったものの、強風の中での20分は拷問でした。

今回はラーメン大+ブタをオーダー。

席に着くとすぐに、

「ニンニクいれますか?」

と言われたのですさかず、

「ニンニク、野菜多めで(^ω^)」

事前にこの店はトッピングを着席後すぐに聞かれると調べておいたので
戸惑うことなく対応できた。
RDBのおかげです。みなさんありがとうございます。

この店はマシマシコールができないようので、それほど威圧感のある盛りではありませんね。
ただ麺の量がヤバいw
神保町とほぼ同じぐらいの量なんじゃないだろうか。

二郎にしては比較的ライトなお味ですね。
ただし薄いというわけではなく、カエシと豚の旨みがしっかり詰まった優等生なスープ。
油の量は他の二郎より多いのか、 背油の甘みも強く出ています。

麺は二郎特有の平たい太麺ですが、他店と違い若干薄い。
柔らかめの湯で加減と相まって、ヌードルのような食感。
これがスープをしっかり吸って非常にウマい!!

豚さんはかなりの肉厚ですが、パサパサ感が強く、まるでツナを食べているかのよう。
個人的にはイマイチ。

序盤から中盤で麺をほぼ倒したのですが、後半からがキツかった・・・
持参した黒ウーロンを駆使してなんとか完食しました。

最近はボーリュム的にヌルいラーメンばかり食べていたので、久しぶりにラーメンファイトをした気分です。
ただ、いい加減、内臓的に厳しくなってきましたね・・・

もう歳だわ~~(;つД`)

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