４門
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コメント
私がアキバで雷々麺食べた時も
麺がデロデロで、うーんという感じでした。
しかもメチャクチャ餡が熱いから
更に軟化が早い気がするんですよね。
味もコンセプトも好きなんですけど、正直麺はもっと固くなきゃイヤだと思いました(^^;
こちら、宮崎を語るなら、辛麺をやって欲しいと常々思っているのですよ(-"-)
なべ | 2022年1月12日 22:24なべさん、こんばんは！
自分が直近で移転前に食べた時にはそんなに麺がデロってた
印象はなかったんですがね～。でも店主がこう作ってるって
ことはこの柔らかさがデフォルトなのかもしれませんね。。。＾＾；
辛麺は無いですが、今月限定でカレーラーメンがありました！
次回間に合ったら食べたいですね・・・ｗｗ
４門 | 2022年1月13日 00:43移転？
ボクも知りませんでした。
近々伺います。カレー！ でいきましょう。
（麺の件、気になりますが）
＞このＲＤＢサイトのＰＣ画面には、
ページが変わる度に関係ない宣伝がガシ
ガシ入る
いや、スマホ画面でも同じかと・・・最近、そういうサイトが
増えてるんですよね。ニュースサイトでも。
ウザいけど、ただで見てるし、RDBも・・・仕方ないと諦めて
みています。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年1月13日 05:35ぶるぢっちゃんさん、こんばんは！今年も宜しくお願い致します。
久し振りの雷々麺、凄く美味しかったです！＾＾；
この辺の懐かしい個人商店で久々にお土産物も沢山買いました。ｗ
そうでしたか！
スマホでも投稿時に画面がウザくなるんですね？？？
スマホの方が画面が小さいから余計にウザそうです。。。ｗｗ
４門 | 2022年1月13日 18:46
秋葉原から谷中に移転したのは知らな
かった。調べたら谷中の細い坂道沿い
に在り、これは電アシチャリの活躍だ
な…と出掛けてみたのだ。。。
元居酒屋を改装した此方。
綺麗だが広さや店内の雰囲気は以前の
店舗と印象が変わらない…。
さて、
メインの「雷々麺」にオムレツを追加。
そして小ライスも一緒に注文すること
により雷々飯も網羅することになる！ｗ
玉葱・挽肉・韮・さつま揚げ等が入った
いつものビジュアル。とろとろで旨そう
だ。早速熱々を頂くことにしよう。。。
トッピングのオムレツが餡に埋まってい
る。オムレツも出来立てで熱々とろとろ。
白い太麺は残念なことに少し茹で過ぎで
でろでろしていた。その柔さも九州の麺
っぽくて悪くはないんだけどね。。。ｗ
小ライスの上に少し雷々餡とオムレツを
乗せればミニ雷々飯の出来上がり！旨し。
後半は餡に卓上の辣油を掛けて辛くする。
餡のとろみが段々と無くなりシャバくな
る。そこに白米を入れて食べるのも好い！
寒い中、チャリを走らせて良かった～！
と思える美味しさと熱々さ加減。最高だ。
麺の状態だけ若干の減点。
それにしても、、、
このＲＤＢサイトのＰＣ画面には、
ページが変わる度に関係ない宣伝がガシ
ガシ入るようになって本当にウザい！！
イライラする・・・！
ご馳走様。