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鶏のスッキリとした出汁感を堪能出来る塩に対して、こちらは醤油の風味を引き立たせた一杯。生醤油特有のキレのある塩味と香りに表層の鶏油のまったりとした鶏感と合わせて楽しむ一杯。塩とはトッピングを変えている点も悪くない、現状だとかなり出身店に似た感じだが今後個性を強めていくのかな？
GJ
やまんば弟
トシ
じゃい(停滞中)
生醤油特有のキレのある塩味と香りに表層の鶏油のまったりとした鶏感と合わせて楽しむ一杯。
塩とはトッピングを変えている点も悪くない、現状だとかなり出身店に似た感じだが今後個性を強めていくのかな？