『裏麺壁九年』さんに訪問です。

コチラは『中華そば 麺壁九年 本店』さんが定休日の水曜のみの営業ですよ。

11時15分くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は7名でした。。

券売機でメニューを確認しますが、お目当ては“カレーニボまぜそば”でしたので、
迷わずソレのボタンをポチッとしちゃいます。

食券を手渡し、カウンター席に座ると10分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は細めの中太って感じでしょうかね。
平打ちタイプで緩くウェーブしてますよ。
予めタレと絡めてあるのはイイですが、汁気が全く無いので麺と麺がくっついており、滑りも悪く食べづらさがありましたね。。

味わいは当然ですがカレー。
辛さは中辛くらいでしょうかね。ヘタレなﾜﾀｸｼでも問題なく食べ進められますよ。
っていうか、煮干しがよく分からなかったンですよねぇ。。
カレーが勝ちすぎちゃってて、カレー一辺倒と言いますか、
最後まで単調な味わいが続くので、もっと煮干しが強調されてた方がイイかもしれませんな。

具材は、チャーシュー・ネギ・刻みタマネギ・ニンジン・フライドオニオン・チーズ・温玉・海苔です。

チャーシューは低温タイプのヤツが2枚と、コロチャーが数個入ってましたよ。
少し噛み切りづらさがありましたので、低温タイプのチャーシューは無くしてコロチャーの量を増やして欲しいかも。。
ネギの濃い緑色と、ニンジンのオレンジ色は彩り的にもイイですね～。
ニンジンはボイルされており、シットリさと柔らかさがありましたよ。
チーズは炙られており香ばしさがありましたが、少なめなのであまり存在感が無くて残念。。
温玉によりコクやマイルドさがプラスされましたね～。
入ってて良かったですよ♪

ちなみに、、
“チーズご飯（200円）”ってのがあったンですが、タレや具材が全く残らなかったので、頼むのはヤメときました。。


美味しかったです。

好みもあるでしょうが、カレーが勝ち過ぎちゃってましたので、
もうちょっと煮干しを分かりやすくしてもイイかもしれませんね。

退店時にカワイイ女性の店員さんから「お気を付けて、行ってらっしゃい！」とお見送りされましたよ。
コレで気分良く帰る事ができましたわ～ｗ


いきなり裏から攻めちゃいましたので、今度は表の方も経験しに来よっと！

ご馳走さまでした。