動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメちょいねじれ
鶏胸チャーシュー2、紫カイワレ、穂先メンマ、炙り菜の花

やっと行けた(^^;)
油面地蔵通り商店街の新店、確かに昨年末に工事していたのは知ってたがラーメン屋さんになるとは。。。
銭湯の大塚湯さんの建物内なのかな？前はイタリアンかなんかでテイクアウト出来そうと思ってたお店だったような。。。？
プレオープンも本オープンも全く知らなくて翌日知ったら行列らしくで様子見、その翌日行こうと思ったら限定のみの日、その翌日はお休みと相性悪くようやく。。。笑
DJなシェフの方がトロントにいらしたらしく、このご時世もあり？しばらく自作ラーメンをインスタに上げてた方が帰国して出したお店とか。。。

13時前店頭1名待ちに接続、後客もすぐにつき、その後も4～5名な感じ。。。
途中お店の人が出て来て事前に券購入の案内、その後もしばし外で待ちの流れ
店内かなりオシャレな雰囲気、湾曲の4名カウンターがかっこいいね、後ろに2～3名のカウンターで、6～7名のキャパ

程なく店内へ、更にしばらくして提供と、キレイな麺線！
スープ一口、鶏の旨味が広がりすっきりした感じもちょいと甘いかな～
事前に見たウンチクでは地鶏と昆布のスープで生醤油を火入れしたタレとのこと

キレイな麺線で整った麺はズルズルシコっとサクッとした細いストレート麺は良く合う、美味しいね(^^♪
三河屋製麺さんの箱があったんでこちらのかな？いいね、思ったより量もあるかな？
具材は鶏胸の低温調理なチャーシューでしっとり柔らかく美味しいね、後からふと気が付いたがネギは無く、紫のカイワレがいいアクセント、青物のちょいと炙った菜の花とコリコリ穂先メンマもいい具材

も、なんだか物足りなさを感じるのは。。。
このご時世と物価上昇もありデフォで1000円は理解するんですが、この立地（駅近とかターミナル駅近辺ではない）と、まだこの金額で頑張って提供してるラーメン屋さんと比較するとちょい不満かな～
せめてチャーシューは豚と鶏の2種だったら印象異なるのになぁ～なんて思いました（ウンチクには岩中豚って書いてるんで）

→ところが行かれた先人の写真を見るとネギも豚と鶏2種載ってるねorz、売り切れだった？
あと塩らぁ麺が無くなってたね（塩も食べてみたかった）。。。