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昨年12月に行きました。冬の柚子入りのラーメンを頂くためです。噂通りどんぶりの中央に柚子があって柚子の香りがふわっと来ましたがスープの風味を壊すような利かせ方ではなく、あくまで補助的なアクセントに留めているのが良かったです。
噂通りどんぶりの中央に柚子があって柚子の香りがふわっと来ましたがスープの風味を壊すような利かせ方ではなく、あくまで補助的なアクセントに留めているのが良かったです。