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朝定食。まずはスープ。いつもどおりの表面あぶらに甘塩っぱいカエシの醤油がきまる豚骨スープは今日も良い感じ。次に麺。製麺屋慶史さんのストレートの細麺をバリカタで注文。ザクプニシコシコ感がたまらなく美味しくいただきました。最後にトッピング。大判の薄切り豚ロースチャーシューと海苔はスープにつけてごはんを巻き巻き。ごはんもあっという間になくなり美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
まずはスープ。いつもどおりの表面あぶらに甘塩っぱいカエシの醤油がきまる豚骨スープは今日も良い感じ。
次に麺。製麺屋慶史さんのストレートの細麺をバリカタで注文。ザクプニシコシコ感がたまらなく美味しくいただきました。
最後にトッピング。大判の薄切り豚ロースチャーシューと海苔はスープにつけてごはんを巻き巻き。ごはんもあっという間になくなり美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。