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「汁なし担担麵」@香気 四川麺条 祖師ヶ谷大蔵店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線祖師ヶ谷大蔵駅の南、繁華街の一角にある。
・店の外観:黒っぽいひさし型看板、白色の暖簾、軒下の電球、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで8席ほど。
・客数  :早めの夕飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :汁なし担担麵(790円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :炒め粗びき挽肉、砕きナッツ、水菜、カイワレ、糸トウガラシ、斜め切りネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。よく混ぜて喰うと少しパンチが足りない気がして卓上の青山椒と香味酢を投入すると痺れにマイルド感が加わりイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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