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80点
紅冷やし担担麺[冷やし中華/担々麺]
香気 四川麺条 祖師ヶ谷大蔵店（東京都世田谷区）レインマン

「紅冷やし担担麺」@香気 四川麺条 祖師ヶ谷大蔵店の写真紅は辛いとのことでしたが、辛さはほどほどで食べやすいレベル。
冷水で締められたやや縮れた細麺は弾力がありなかなか。
肉味噌も美味しいが量が少ないのが残念。
やはりライスとの相性はいい。

スタンダードな冷やし担々麺でした。

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