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「四川つけ麺」@我楽酒家 丸長の写真四川つけ麺とうたっているので、もっと山椒がきいてるかと思いきやそんなに山椒感がない。
つけ汁はシャバ系でもっと麺と絡む様にドロっとして欲しい。
麺も細くつけ麺には向いていない様に感じた。
次はパーコー麺だな。

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