1965年創業の名店。清水店主は渋谷名店 珉珉羊肉館の料理長。
ニンニク入りの焼餃子に酢こしょう発祥で有名なレジェンド店。

にんにくニラ大量搭載ボリューム満点スタミナ系ドラゴン炒飯。
咖喱 キムチ 五目含む炒飯に豪快6種丼ものとスッポン鍋まで。

麺類はラーメンにワンタン 焼豚 タンメン うま煮など20種以上。
唐揚げに麻婆豆腐 6種スープとお粥からピータン 腸詰と前菜も。

白菜に豚肉や羊にニンニク18種餡を落花生油で焼き上げる餃子。
珉珉伝統はお酢と大量胡椒合わせの特製刺激タレでガブっと。

茄子咖哩も隠れ人気。一品に海老料理と重厚ラインナップ。
ライス欲しい場合は茄子咖哩丼を注文するとカレーライスに。

開店前15人待ちで一気に満席。ガンガン仕切る名物和子女将も。
最近では若者客も激増し 退店時も15名程度待つ凄い集客力。

ニンニクにニラ搭載の口内肉汁溢れる6個600円焼餃子は
モッチリ皮に包まれた野菜とひき肉餡搭載のこんがり仕立て。

大量ニンニクをガッツリ効かせたスタミナ系のドラゴン炒飯は
刻みチャーシューにふっくら玉子搭載パラパラ仕立てで大人気。

香ばし豚野菜に旨味凝縮餡乗せたド迫力渾身かたやきメンは
注文受けて生麺を油で揚げるパリパリ麺に鮮やか具材盛り。

豪快炒めた白菜人参シャキもやしにコリコリ木耳これでもか。
小間切り豚と海老に覆い尽くす豪快野菜が存在感放つ好印象。

大量野菜旨味溶け出したトロみ餡掛けコク深醤油ベースは
動物出汁と昆布乾物凝縮の甘酸味に塩気効かせた絶品仕立て。

カリッと揚げた麺敷き詰まった紀州屋製麺の太麺豪快盛り。
トロ旨味餡と頬張るワクワク感溢れる口内刺さりゴワパリ設え。

野菜旨味凝縮トロみ激アツ餡にパリパリ麺の渾身カタヤキ。
歴史ある店内でいただくドラチャーに餃子との無限ループ。

ごちそうさまでした。