レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/17(月) 14:00頃に訪問。5周年限定以来の再訪。今回は冬季限定を選択。スープは、デフォベースに複数の香辛料を加えたまさにチゲ。一見辛そうだが、溶き卵で仕上げているので辛味噌よりマイルド。麺はいつもの三河屋製麺の中太麺。こちらは言うまでもなく相性良し。トッピングは、チャーシュー、半熟玉子、炒め野菜(もやし、玉ねぎ、溶き卵)、ねぎ、糸唐辛子。以前食したつけ麺verより、こちらの方が好み。中盤は卓上調味料で少し味変。胡椒・山椒・魚粉・ニンニクと試したが、魚粉が好印象。店主と軽く談笑しつつ完食。
McMilan
アカイハナ
McMilan
久我衣
グロ
5周年限定以来の再訪。今回は冬季限定を選択。
スープは、デフォベースに複数の香辛料を加えたまさにチゲ。
一見辛そうだが、溶き卵で仕上げているので辛味噌よりマイルド。
麺はいつもの三河屋製麺の中太麺。
こちらは言うまでもなく相性良し。
トッピングは、チャーシュー、半熟玉子、
炒め野菜(もやし、玉ねぎ、溶き卵)、ねぎ、糸唐辛子。
以前食したつけ麺verより、こちらの方が好み。
中盤は卓上調味料で少し味変。
胡椒・山椒・魚粉・ニンニクと試したが、魚粉が好印象。
店主と軽く談笑しつつ完食。