レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2022年1月17日茶濁したスープのらーめんは魚粉を合わせた油が浮いています。スープは魚介の風味が感じられるものです。濃度は高くなくサラッとしていてほどよく魚介の旨味が感じられまあまあです。はじめは魚介の旨味が感じられますが食べ進めていくと弱くなり少し物足りなさを感じます。魚粉が浮いていますがザラついた舌触りはなく臭みなどもないのはいいです。麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは塊のようなもので中の方が少し冷たく旨味はまあまあです。メンマは太めのもので味、食感ともによくなかなかです。味玉は味がほどよくしみていてなかなかです。
ぴーえむ
たか
Tamagooo
BUBU
暴走でっぱ
八雲
茶濁したスープのらーめんは魚粉を合わせた油が浮いています。スープは魚介の風味が感じられるものです。濃度は高くなくサラッとしていてほどよく魚介の旨味が感じられまあまあです。はじめは魚介の旨味が感じられますが食べ進めていくと弱くなり少し物足りなさを感じます。魚粉が浮いていますがザラついた舌触りはなく臭みなどもないのはいいです。
麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは塊のようなもので中の方が少し冷たく旨味はまあまあです。メンマは太めのもので味、食感ともによくなかなかです。味玉は味がほどよくしみていてなかなかです。