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昨日のレビューになります。昨日は久しぶりに「ラーメンセンタートミオ」さんでご飯をいただいてきました。注文は納豆ざるです。麺を大盛りにしました。写真の一品が出てくると、納豆の感じに心躍ります。ざると書いていますが、いわゆるつけ麺で、スープにどっぷりと麺をつけていただきます。納豆に生卵を混ぜている様子なので粘り気にとろみが加わっておりこの感覚が病みつきになります。そこに煮干し出汁のスープが加わることによって、まろやかな味のつけ麺となっています。納豆はひき割りで、つけ汁の中にゴロゴロと入っているのが特徴的。納豆の香りが加わることで、風味がすごく出て美味しいです。トッピングになめ茸も入っていたり、刻んだチャーシューが入っていたりします。これはなかなか良いトッピングだと感じました。レビューが遅くなりましたが、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
お醤油
Tamagooo
くみちょう
注文は納豆ざるです。麺を大盛りにしました。写真の一品が出てくると、納豆の感じに心躍ります。
ざると書いていますが、いわゆるつけ麺で、スープにどっぷりと麺をつけていただきます。納豆に生卵を混ぜている様子なので粘り気にとろみが加わっておりこの感覚が病みつきになります。そこに煮干し出汁のスープが加わることによって、まろやかな味のつけ麺となっています。
納豆はひき割りで、つけ汁の中にゴロゴロと入っているのが特徴的。納豆の香りが加わることで、風味がすごく出て美味しいです。
トッピングになめ茸も入っていたり、刻んだチャーシューが入っていたりします。これはなかなか良いトッピングだと感じました。
レビューが遅くなりましたが、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。