ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんにちは^^
ここも行きたいなと思っているうちに忘れていました(^_^;)
そんなお店ばっかりです😢
一燈出身だけあって、美味しそうですね。
mocopapa(S852) | 2022年2月2日 16:26こんにちは☆
コチラが先客無しなんてあるんですか！参考になります。
銘柄鶏の旨味が濃そうな一杯で醤油もめちゃくちゃ美味しそう。
来週あたりこの付近に出没してみようかと。
とりあえずずっとスパコンに勧められてるお店を攻略して余裕があれば寄ってみたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2022年2月2日 16:54どもです。
塩は食ってましたが醤油は未食なんです😆
たまり醤油のまったり感をこよなく愛してるので
なる早で醤油狙います👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月2日 17:13こんにちは。
結果、塩と醤油同点ですね。
完成度高いなと思ったら一燈出身なのですね。
glucose | 2022年2月2日 18:21こんばんは！
塩より醤油が100円高いのは確かに理由わかりませんがネオ中華でもレベル高い美味しさのようですね👌
川崎のタッツー | 2022年2月2日 20:14美味しそうな一杯
それに、naoさん写真凄く上手です(Niceです♪)
see you next time 担々麺も期待です◎
虎ん黄色 | 2022年2月2日 20:59こんばんわ～！
以前の塩と同様にチャーシューのカットの仕方が面白いですね！！
メッチャ、レアっぽくて自分はちょっと苦手な感じなんですけどねｗ
ちなみにコメント貰った千葉店の一杯はミニなんでペロッと食べれちゃいますよ～♪
バスの運転手 | 2022年2月2日 21:05こんばんは
醤油は塩よりも100円増しでしたか
味たまクーポンでイーブンですね
職場脱走した甲斐ある味のようですね
キング | 2022年2月2日 21:58こんばんは。
塩と醤油で甲乙つかずですか。
一燈系の醤油はもうかなり食べ待てないので
どんな味だか忘れちゃいました💦
としくん | 2022年2月2日 22:39naoさん こんばんは。
出だしの「職場を脱走」で吹いたっす。期末が近づくとほんと逃げたいっす。
こちら行ったことないっすが、味の予想がつくのは自分だけでしょうか。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年2月2日 23:00一燈さん出身の店は大体行ってるんですが、ここは未訪なんです。
塩の方が安いって珍しいですね。
塩で（笑）
RAMENOID | 2022年2月2日 23:22こんばんは
レポはまだまだ先なんですが、つい先日伺いましたよ(笑)
そうそう、塩のほうが安いんですよね。
券売機前で悩みましたが、上段が醤油だったので同じのにしましたよ、クーポンは無しですが(^^)
がく(休養中) | 2022年2月3日 00:42おはようございます。
モコさんと同じ状況です。
脱走して良い気分転換になりましたね。
おゆ | 2022年2月3日 08:03おはようございます。
醤油も塩同様完成度高そうですね＾＾担々麺は私としてはスルーですが、担々麺レポもお待ちしてます♪ここ気になってるんですが、東京行ける回数がどうしても少ないのでなかなか回り切れないです(>_<)
poti | 2022年2月3日 08:59こんにちは
ハチミツ漬けのチャーシューに興味津々です。
確か肉を柔らかくして旨みを増す酵素だか菌だかが入ってるんですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年2月3日 15:28ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
鶏100％ですか。醤油の色合いも濃い感じで、最近食べていない鶏水系に
近いのかな。機会があれば寄ってみたいです。
なまえ | 2022年2月4日 07:39こんにちは。
こちらは並びも大分落ち着いたようですね。
そろそろ狙ってみます。
kamepi- | 2022年2月4日 11:33脱走ｗ
そうでした、麺が意外と少ないんですよね。おいらは特製で食べたので不足感はなかったんですが、ご飯ものを頼んでいる人が多かったの、思い出しました。
しかし、どうして塩より100円高いんだろう。そこは謎ですね。
Dr.KOTO | 2022年2月4日 14:12
歩いて10分強のコチラへ、およそ半年ぶりの再訪を果たします。
13時半過ぎに到着すると、先客はなし。
前回は塩だったんで、今回は醤油を食べてみることに。
食券を渡す時ラーメンWalkerのクーポンを提示し、味玉をサービスしてもらいます。
5分とかからずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、スッキリさを想像させる清湯系。
黒さつま鶏の丸鶏とと大山どりのガラだけを、6時間かけて丁寧に炊いているとのことです。
合わせるタレは、小豆島の濃口や愛知産たまり醤油。
奥深い地鶏100%の香りが際立ち、随所に浮いた鶏油も効果を発揮してますヨ(^^)/~~~
麺は細めで軽くウェーブががっており、量は130g。
松本製麺所から取り寄せていて、所々に全粒粉がまぶされています。
加水やや控えめな、プツンとした食感。
雑味のないスープの風味も、しっかりと拾い上げています♪
具は万能ネギ，白髪ネギ，味玉にチャーシュー。
白髪ネギは、深谷ネギにも似たシャキシャキ感がたまりませんね。
味玉はよく見ると少し形が歪ながら、黄身がトローリとしてるのはありがたい限り。
チャーは滋味深い鴨ロースも秀逸ですが、隠し味のハチミツで仕立てた三元豚の肩ロースがものすごくウマ～イ！
スープの一滴まで啜り尽くしたので、食後の運動を兼ね1時間くらいウォーキングしてから事務所へ戻りました。
塩より100円高いんで一瞬ん？と思いましたが、無料サービスの味玉でチャラかと。
隣席との距離はさほどないもののアクリル板でしっかりと仕切るなど、オミクロンが大流行しているご時世でも問題なし。
次は最近新メニューに加わった、担々麺にしよーっと😊
ごちそうさまデシタ！