poti
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コメント
こんにちは。
やずややずやというとニンニクしじみのイメージです。
閉店でなく移転のようなので一安心ですね。
glucose | 2022年1月20日 17:22お疲れさまです
いや～、ヘビーですね💦私、1/3ぐらいは大丈夫かも知れませんが以上はノックダウンです😵
黄門チャマ | 2022年1月20日 17:49どもです。
やずやと言えばニンニク、しじみでは❗
移転先決まってよかったですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月20日 18:44こんばんは。
すり鉢の写真を見て一瞬「potiさんもとうとう麺増しか？」と思ってしまいました。
背脂たっぷりのスープと炙りブタが実にいい感じですね。
A.U | 2022年1月20日 19:02こんにちは！
＞全体的に相当オイリーで攻めた味わい
確かにガンガン(笑)攻めてますね～
eddie | 2022年1月20日 19:15白い粉雪の様な
アブラとニンニク、絶景なりです◎
虎ん黄色 | 2022年1月20日 21:01こんばんはぁ～♪
とうとうすり鉢じゃなきゃ満足できない身体になったと思っちゃいました(笑)
閉店じゃなくて移転で良かったですね。
それにしてもこれは食べられません(;^_^A
mocopapa | 2022年1月20日 21:04POTIさん、
うーむ、これは間違いなく胃もたれしますね。（笑）
まなけん | 2022年1月20日 21:06
こんばんは
おおっ！この丼はと思ったら
やはりすり鉢のでしたか！
自分のイメージしてるすり鉢でこのナミナミ感
茹で前2キロのやつじゃん！！
そう思っちゃいましたよ！
背脂ニンニク最高！
キング | 2022年1月20日 21:26こんばんは！
このラーメンが運ばれてきたら、テンション上がりますね😆❗️
チャーシュー、デカいですね😋
ジャイアン | 2022年1月20日 22:04こんばんは。
見るたびにニンニクシジミのやずやを
思い浮かべてました。
移転先が決まって良かったですね。
としくん | 2022年1月20日 22:31閉店かと思ったら移転だったんですね。
紅生姜が意外に合うとは。
RAMENOID | 2022年1月20日 23:47potiさん、おはようございます！
背脂に加えて液状アブラの層もかなり厚みがあって、オイリーさが伝わってきます(+o+)
閉店ではなく移転とは、一安心ですね♪
つちのこ | 2022年1月21日 09:30こんにちは～
かなりワイルドな感じですね～
紅生姜は意外と合いそうですね。
移転先決まって良かったです！！
らーめんじじぃ | 2022年1月21日 11:24こんにちは！
歳とともに背脂がきつくなってきている私がいるのをこの前、蒲田のお店で感じてキテますね。
川崎のタッツー | 2022年1月21日 11:47こんにちは。
背脂とニンニクが凄いことになってますね～
これは若くないと食べられないやつですね～
移転後初レポ待ってます。
kamepi- | 2022年1月21日 12:40こんにちは
移転先決まって良かったですね！
ビジュアルがめっちゃ良いですね～
↑「これは若くないと食べられないやつですね～」
もう若くないけどタベタヒ～
がく(休養中) | 2022年1月21日 14:23こんばんは！
新規開店2年で店じまい？と思ったら、いい物件が見つかったんですねェ〜
もしかして、ヤツからすり鉢のお裾分けもらったんじゃない😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年1月21日 20:54う～ん！
凄い量の背脂が個人的にテンション上がりますｗ（笑）
いずれにしても、完全閉店じゃなくて移転先も決まっているとの事で安心しましたね！
バスの運転手 | 2022年1月21日 23:37移転先が決まって良かったですね。
これ。私はもたれる予感です苦笑
おゆ | 2022年1月22日 08:01
着丼した瞬間に少し驚きました。小さめではありますが、すり鉢での提供です（笑）。スープは乳化はしていない非乳化タイプで、豚感はガッツリではなくややライトな感じながら程よい豚骨臭もあり不足感はゼロ。たっぷりの背脂からのコクと甘味がスープに厚みを与えてますね。背脂もすごい量ですが、それに加えて液体油も多めなので、全体的に相当オイリーで攻めた味わい。背脂好きにはたまらないですが、人によっては胃もたれするでしょうね。麺は自家製の平打ちのうねりのある太麺。風味よくワシっとした麺は直系二郎チックな麺で、想像していた以上に量があります。
具は、チャーシュー、ヤサイ、背脂、紅ショウガ、味玉。チャーシューは柔らかくジューシーで大きなものが1枚。炙ってあり、このままおつまみにしてビール飲みたくなります。ヤサイはモヤシとキャベツでシャキ系。さらにタマネギが多めに入っているのが特徴的です。背脂は甘味がかなり強いタイプのものがこれでもか！というくらいに入っています。紅ショウガは不思議と相性よく、味玉は半熟とろーり。固形物完食後、並々と入った背脂たっぷりスープを半分ほどいただき帰路へ。
たっぷりの背脂と直系二郎に近いタイプの麺が美味しかったです。どうもご馳走様でした。
なお、閉店とすると聞いて訪問しましたが、訪問した日に無事移転先が決まったとのこと。なんでも今の店舗はプレハブみたいなところで水道管の凍結などが酷かったらしく、それで閉店を決めたところ、常連さんの紹介で移転先が見つかったようです。移転先は藤崎町（ニューラーメンショップ常盤があった場所）。少し遠くなりますが、移転とのことなので安心しました。現店舗での営業はR4年1月23日（日）までとなります。