今日は恒例のサンチェ”彡さんとの週末プチオフ。先週行きそびれたこちら「ラーメン二郎大宮店」に向かいました。
２００９　３／７　１８：１０着　行列２０人程
４０分程待って店内へ・・コールは「ヤサイ」でお願いしました。
高台から配膳。標高（山の高さ）は私には丁度良い感じです。
蓮華がありませんので、丼を持ち上げ先ずはスープから・・甘さを感じられ、乳化した豚醤の見本のようなスープ。かなり美味しいです。ガンガン飲んでしまいます。
そしてヤサイ・・キャベツが比較的多めで茹で加減は「クタッ」。
ですが、これがスープにマッチしてとても美味しいです。キャベツの硬い食感の部分もありませんでした。こちらも好みです。
ブタは、これが多くのインスパイア系と違い、軟らかく自然な味付けで美味しい。しょっぱくなくて最高でした！
麺は平打ちの中縮れ太麺。これぞ「モッチモチ！」という食感で味も良く、こちらも最高でした。
結局、同ロットで１番先に食べ終えお店を後にしました。
やはり本家は本家、文句の無い美味しい１杯でした。また来ます！
「ご馳走様でした！」