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煮干しタレの油そば。チャーシューはバラと低温調理の2種類のチャーシュー。味が染みており噛みごたえも満足です。自家製麺もタレによく絡み美味しい。今回は辛味挽肉を味変用に使ってはみたが、必要が無かったかな。スープ割りもあるようだが頼むタイミングを失い、次回に持ち越し。
ダボ
ku54
ジン１９７１
らーめんじじぃ
高く実る
チャーシューはバラと低温調理の2種類のチャーシュー。
味が染みており噛みごたえも満足です。
自家製麺もタレによく絡み美味しい。
今回は辛味挽肉を味変用に使ってはみたが、必要が無かったかな。
スープ割りもあるようだが頼むタイミングを失い、次回に持ち越し。