2022年1月20日 1330頃訪問

"麺 松風"で"濃ゆか豚骨"800円"に"全のせ"400円をトッピングし"替玉"130円(平日ランチ100円)も頂きました。
注文制で、店主さんのワンオペです。
昼時は外れていましたので前客2名ですんなりと着席、先述のメニューを注文、麺の硬さは"かためん"でお願いし、約5分程で着丼でした。
無料トッピングが3種類、入り口右手にバイキング形式で置いてあります。
着丼すると見るからに具沢山で、麺とご対麺するまで九条ねぎともやしをボリボリ食べ進めます。
スープはその名の通り、濃いめの乳化ど豚骨スープですが臭み等一切無く豚骨スープ好きなら堪らんですね。
ただ具沢山にしちゃうと、スープが温くなっちゃっうかな。
麺は菅野製麺のお約束的細麺ですが、このスープにピッタリです。
チャーシューは、大体豚骨ラーメンはペラチャーなんですが、こちらのお店は結構厚めの美味しいチャーシューでした。
替玉は"バリカタ"でお願いすると、アッと言う間に着丼。
熱っつ熱のバリカタ麺が冷めたスープを甦らせてしっかり固めで美味しかったです。
ご馳走様でした。