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「濃ゆか豚骨九条ネギ味玉入り+刻みチャーシュー丼(1450円)」@麺 松風の写真本日のランチは豚骨の名店で修業したこちらのお店です。
やっとチャンスが訪れたのでやって来ました。

12時10分着。先客なし。後客1名。あらあらヤバいね
お店に入ると右側に券売機あり、正面にカウンター席と厨房のレイアウト
あれ?テーブル席もあったけか・・・?
店主さん一人で切り盛りしてます

券売機にて表題を購入して店主さんに渡して待ちます
線路沿いにお店があるのですが、電車の音がうるさい感じはありません

そして待つこと5分少々で着丼。見た目 濃ゆい~~
では一口・・・おおお。確かに濃い。し、美味い。とんこつの旨味も十分出てるし脂の具合もちょうどいい久々の旨とんこつですね~
麺は細くて真っ直ぐのツルシコ麺。スープの引き上げもいいです
チャーシューは柔らかくて味付けもGood!増しあり。
九条ネギもあふれんばかりにタンマリ!
臭みもほとんど感じず完食。スープもほぼ完飲。

全体的な量は普通。麺量120gくらいか?大盛りはなし、替玉、半替玉があります。
ご飯ものもあるので足らない方はどうぞ。
ちなみに刻みチャーシュー丼はチャーシューがたくさん乗ってて甘辛のタレがウマ~でした。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
タップリな九条ネギが良いですね~
チャーシュー丼も旨そう。
チャンスがあれば寄ってみたいです。

kamepi- | 2023年1月17日 15:08

こんばんは。

亀戸の豚骨先生に、オープン直後と全く違うからと
教わって行ったんですが、その通りで驚きました。
駅至近なのにあのロケーションが心配です。

としくん | 2023年1月17日 19:37

こんばんはぁ~♪
一風堂出身の店主さんなんですね。
結構旨味が強そうですね。
とみ田やがんこと交流があるのも店主さんの
人柄からでしょうか(*^-^*)

mocopapa | 2023年1月17日 22:09

どもです。
九条ネギが良いですね🤗
辛子高菜でライスが食べたいです😝

見た目は、写真だとアッサリ?に見えなくもないですが、
濃ゆいのですね!飲ん後に、喰いたいですね!!

junjun | 2023年1月18日 10:00

高菜食べんかったとですか!
ここの高菜は、白ご飯と相性抜群ですぜ。辛もやしもありますし…!次回は是非。

Dr.KOTO | 2023年1月22日 10:09