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「タレそば並+味ネギ」@◯つばき食堂の写真本家と元祖の戦い。
今はステーキ屋になってしまいましたが😅

また、近くにはガッツラーメンがあったことを知っていますか❔
ガッツって、ガッツ星人ではないです。
ボクサー・・・😅

椿。
今は〇つばき食堂なんですね❔
もう、思い出の椿ではないんです😢

さて、復活と書いてあるタレそば。
学生の頃にあった記憶がない・・・❔
まぁ、今の椿の味ではない頃ですね(笑)

なので、ポチる。
刻みニンニク入り❔
ラーショのニンニクじゃないんだ❔

ネギでしょ❔
ネギでしょ❔
ネギでしょ❔

(笑)

すぐに出来ました(笑)

【全容】
背脂混じりのスープがチョロっと入っている感覚ですが、汁なし的な油そばなノリ。
ラーショで油そばなんでしょうか❔
刻みニンニクがいつものノリと違いますね。
味ネギと銘打たれたネギを追加して、ネギラーメン的な外見からの汁なし❔
一気に混ぜる。
ひたすら混ぜる。
背脂が麺全体に絡むように混ぜる。
ネギも絡めまくる。
そして、1口目。
スープがないけど、椿の味わいが広がります。
ほ~
何となく、ネギと背脂が入って、ジャンキーな油そばと言うのでしょうか❔
武蔵野三大油そば系の外、J系ではなくジャンキー。
かつて、こちらで食べたことはないのですが、昔、所沢にあった油そばと頼むと怒られて、お店の名前風が付いた麺の名前で頼むと出てきた、背脂で食べさせる油そばに似ているのかも❔
背脂とネギにより白米が欲しくなる(笑)
また、油そば的にお酢と一味唐辛子を途中からフリフリしてパクつく。
やはりお酢、一味唐辛子はイイですねぇ~

朝からラーショな気分の時にはちょっと路線が違うかと思いますが、これはコレで楽しめるかも❔と思ったりしながら、麺と具を食べ終えて完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは。

ラーショの汁なしって珍しいような。
豆板醤の混ぜ混みが難しそうです。

glucose | 2022年1月23日 19:08

こんばんは

ラーショの汁なしって初めて見ました!

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月23日 22:17

んっ?

土曜日の朝ですか?
今年、まだネギをキメてないんで、その日、9時出勤とゆっくりだったんで、
自分も行こうかな~と思ったんですが寒さにバイク乗る気がしなくてギリギリで出勤でしたw

バスの運転手 | 2022年1月24日 23:26

こんど飲む時は、お土産でかいざんのネギダレをお持ちします。
自宅でもネギをキメ放題! w

Dr.KOTO | 2022年1月27日 19:03