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80点
旨泡 白湯らー麺（1000円）[ラーメン/鶏白湯]
らー麺 れとろや（大阪府堺市堺区）maroto

「旨泡 白湯らー麺（1000円）」@らー麺 れとろやの写真旨泡 白湯らー麺 at らー麺 れとろや

2022/1
連食　醤油が少なめの量で後客も居らずで2杯目をお願いした

サラサラスープ　バーミックスで泡立てたのか、遠くで音がした　白髪葱に紫キャベツとスプラウト、チャービルにメンマ　多彩な薬味とトッピング　どんぶり底にはクラッシュクルミ　

スープはあっさりと旨味は弱めの白湯でした

麺は醤油と同じ太麺　細麺だとどうなるのかな


次回は塩を

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