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休日の12時少し前に訪店。カウンター4名、テーブル三卓に人がいて6割ほどの人。空いてるカウンターに着席。透明仕切り板あり隣とも間隔ありでコロナ対策ばっちり。淡麗豚骨が気になり注文、細麺と手揉み麺が選べオススメは手揉みとのことでそちらで。48時間熟成豚骨カレーもおすすめとのことで小を注文。スープは淡麗というだけあってさっぱりした豚骨スープでこの手の鶏は多いが豚骨はあまりないかも、鶏より味かわ柔らかくコクもあり良い感じです。具材はネギ、メンマ、チャーシューにナルト。スタンダードな中華そばの趣き。スープと麺は絡みよいが手揉み麺もり細麺か個人的に好みだったかも側の八王子ラーメン人気店とはテイストは違うので長く続いていきそう。カレーはスパイシーとか欧風でなくまろやかな味。
しょっち
ニコニコ
まめご
aden hide
さんちゃん
cancho
淡麗豚骨が気になり注文、細麺と手揉み麺が選べオススメは手揉みとのことでそちらで。
48時間熟成豚骨カレーもおすすめとのことで小を注文。
スープは淡麗というだけあってさっぱりした豚骨スープでこの手の鶏は多いが豚骨はあまりないかも、鶏より味かわ柔らかくコクもあり良い感じです。
具材はネギ、メンマ、チャーシューにナルト。
スタンダードな中華そばの趣き。
スープと麺は絡みよいが手揉み麺もり細麺か個人的に好みだったかも
側の八王子ラーメン人気店とはテイストは違うので長く続いていきそう。
カレーはスパイシーとか欧風でなくまろやかな味。