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95点
特製ニボシラーメン　ギタギタ[ラーメン/煮干し]
ラーメン ギタギタ（栃木県宇都宮市）syake

「特製ニボシラーメン　ギタギタ」@ラーメン ギタギタの写真いつもかなり並んでいて断念していたので、回転してすぐならと行ってみたらやはり並びました。
券売機で買ってから外で3組のまち。店内に案内されてみるとテーブルも個人席にしてあります。それでもこの入りは期待大。

特製ニボシラーメンはチャーシュー3種でなかでも炙りがとてもよく味がしみていて美味しい。村岡屋系のチャーシューはやはり美味しいですね。
スープは、背脂ギタギタで若干背脂で表面がぬるくなってしまうのをスープを熱めにして改善してるようです。ニボシの濃い味で麺も村岡屋のモチモチ太麺で、燕三条系のガッツリラーメンで満足満腹でした。
ごちそうさまでした！！！

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