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「豚そば(ニンニク少なめ・アブラ・野菜・バラチャ)+豚増し」@豚鬼族の写真茨城の新店②
日立市金沢町6国沿いの二郎系

宇都宮とか埼玉北東部とかに行ったレビューもたまってるのだが、茨城の新店シリーズを始めてしまったので、こちらからレビューしていく。

こんなにコロナが増えちゃったらどこ行っても同じなのだが、気分でこの日は茨城北部へ。
本当は淡麗系から順に連食したいところだが、開店時間の関係で、最初からここになってしまった。
昨年末の12月22日、いきなり開店した感のある二郎系だ。

我が家からここまでは70km以上。
下道なので2時間かけて到着。
ちょっと出遅れたので、到着したのは開店時間ごろだったが、店はまだ開いてなく、20人近い並びができている。
駐車場もほとんど埋まっていたが、無事に滑り込みセーフ。
あと5〜6分遅かったらアウトだった。
開店時間を6分ほど過ぎたころようやくオープン。
私はほとんど待たなかったが、早くから並んでいた方は痺れただろう。
店は黒い外壁にでっかい黄色い看板が目立つ。
店内も黒で統一。
いくつかの飲食店が、入っては消え、消えては入った建物らしい。
券売機に向かうと、メニュー筆頭にはまぜそば。
次に辛まぜそば、豚そば、中華そばの順。
二郎系ならまずはスープの出来を確認したいと、豚そばを選択。
1軒目に二郎系は久しぶりなので気が大きくなり、豚も増してみた。
850円+180円、計1030円也。
接客担当のお姉さんに券を渡す時、無料トッピングを申告。
無料トッピングは、ニンニク、アブラ、野菜増し、バラチャ。
バラチャって何?と思ったが、ニンニク少なめ、あとは増しでお願いした。
店はカウンター10席、テーブル6卓とかなりの容量。
2人がけテーブルに何とか滑り込みんだのはいいが、ここからが長い。
厨房はよく見えないが、店主と思われる男性1人?
女性店員も広い店内を忙しそうに動き回り、かなり大変そうだ。
席に付いてからメニュー提供まで40分かかったが、寒い外で並ぶよりよかったと考えよう。
その提供された一杯だが、何だこりゃ!
豚は腕肉ではなくバラだがメチャ、分厚い。
それだけでなく、ほぐし豚がこれでもかというくらい野菜の山を覆い尽くしている。
これがバラチャか。
衝撃のビジュアルだ。

麺は蕎麦のような濃い茶色の平打ち太縮れ。
この色は全粒粉なのだろう、フスマの星も見える。
二郎系でこんな麺を使う店はちょっと記憶にないが、食感はワシワシボキボキで、二郎系の麺っぽい。
小麦の香りも豊かな美味しい麺じゃないか。
自家製との記述はないが、自家製でなければ特注なのかな?
とにかく、豚だけでなく麺でもやられた気がした。
スープはサラッとした粘度の豚醤。
液状油の層のある非乳化系だが、豚+化調の旨味も強く、カエシのキレもある。
これまた美味いじゃないか。
前日行った、春日部の話題の二郎系(未レポ)よりも、こっちの方が断然好み。
直系とはまた違った味わいだが、ひたちなか二郎並みに美味しいじゃないか。
正直、あまり期待しないで来たのだが、想像以上だった。
野菜は、かなりクタクタ。
もやし主体だが、キャベツの影もけっこう見えるのでまあいい。
前日はキャベツを探すのが難しかったので。
その野菜を覆い尽くすようにほぐし豚や脂が載っているので、味気ない野菜を食べるストレスは皆無。
豚まみれ脂まみれ、ニンニクやねぎが絡むクタもやしがメチャ美味い。
クタクタなので標高は高くないが、けっこうあった。
豚は、バラと「バラチャ」なるほぐし豚。
このバラがまたやわらかくて美味い。
厚さは3cm近いだろうか。
デフォで1塊、増したので、計2塊+α。
やっぱり豚は腕肉よりバラの方が美味いね。
これだけ大きなバラを二郎系で食べるのは久しぶりだ。
バラチャもパサつき感がなくジューシー。
合わせると、この巨大なバラ1つ以上の分量があるだろう。
これが無料トッピングで増せるのは神ではなかろうか。
板橋の「豚嵐」という店に行ったが、豚嵐とはこっちの店の方がハマる名称ではなかろうか。
あまりにも豚がすごいので見逃しがちだが、ねぎがトップに載るのも面白いと思った。
麺量は250gとのことだが、器も小さく、スープもそんなに多くないので、そこまで多い気はしなかった。
ただ、大量の豚と脂に後半はちょっと苦戦。
固形物は完食。
2軒目があるので、スープは半分ほど飲んでフィニッシュ。
塩分濃度は飲み切るにはちょっと厳しいくらいで、二郎系としては理想的な感じだった。

開店が遅れ、提供も遅かったが、それを吹き飛ばすような神豚+バラチャがすごい肉ダク二郎系。
麺も面白いし、スープも悪くない。
肉好き、脂好きなら迷わず来いよ!というような一杯。
強いてマイナスポイントを上げれば、スープも麺もそんなに多くないところかな。
大は350gだが、+100円なので、足らない方は気軽にそちらを選べるだろう。
国道沿いなので目立つのか、年配の方とか家族連れとかもいたので、回転もよくはない。
駐車場にも限りがあるので、空いているかどうかが、最初の関門かもしれない。
とにかく美味い豚を堪能した。

しかし、これで2軒目行けるのか?

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
ラーメンのビジュアルも店名と一緒でぶた鬼族ですね。しかし一軒目でそれ(二郎系)ですか・・・💧その一杯食べれるかどうかです?
しかし、肉がハンパないですね。びっくりドンキー🤪

黄門チャマ | 2022年1月24日 07:26

おはようございます

素晴らしいヴィジュアル🐖

バラチャって新しい用語ですかね⁉️

期待以上だったみたいで機会があれば行ってみたいです🤓

シノさん | 2022年1月24日 07:37

どもです。
豚が凄いことになってますね😲
連食心配する前に遭難の心配です(笑)

おはようございます。
下道で行く気持ちわかります。
僕は、どうもラーメン以上の高速代をかけて食べに行く気になれないんですよねえ。

まなけん | 2022年1月24日 08:36

おはようございます☆

すごいボリューム!
バラチャって端豚に近いものなんでしょうか。
しかし肉好きには堪らないビジュアル。
この辺りって二郎系のお店がなかったように思えるので人気出そうですね。

ノブ(卒業) | 2022年1月24日 09:02

こんにちは。

見事な神豚堪能できてよかったですね。
麺とスープが少なめなのは自分にはありがたいことです。

glucose | 2022年1月24日 10:02

こんにちは!
今年も去年同様に二郎系の新店舗がオープンしまくってますね😳それだけの重要がどこにでもあるんですよね🤔

川崎のタッツー | 2022年1月24日 13:07

どもです!
見事な貴族っぷりを見せてくる肉量だったようですね
麺はちょっと訝しく見ておりますが
豚は原価高いバラで仕上げて、ほぐし肉もオン!
なかなかレベルの高さが伺えます。
問題は遠征での二郎は連食がきつくなること。ひとまずブックはします

さぴお | 2022年1月24日 15:54

ランキングの異常はどうやら、堀川の不祥事が原因にありそうですね

さぴお | 2022年1月24日 15:55

こんにちは
また凄いネーミング(笑)
連食前提でこの一杯から行くなんて流石です。
肉好き、脂好きなのでめっちゃ気になりますが、自宅から下道だと3時間は間違いなくかかります(^^;

がく(休養中) | 2022年1月24日 16:46

こんばんはぁ~♪
腕肉のチャーシューはJ系でしか見た事無いのですがそれはコストが安いから?
やっぱりバラの方が圧倒的に美味しいですよね。
素のバラチャーがドカンとのるこれは、肉好きの人には堪らないでしょうね。
私は間違いなく遭難しますが💦

mocopapa(S852) | 2022年1月24日 17:25

こんばんは^^

再びJ系率が高くなってきましたね^^
あちらこちらでJ系新店が湧いている感もあります。
また旨そうな写真撮りますね。

としくん | 2022年1月24日 18:45

遠征の初っ端に、豚増しっすか?
こんなの完食しちゃったら、連食はおろか晩飯も喉を通らなくなりそう…

70kmドライブお疲れ様でした!
にしてもど迫力なチャーシューですね!
自分は確実にこのお店だけで撃沈です笑

ミニさん(スーパー不定期) | 2022年1月24日 19:23

分厚いバラチャ◎

日立まで行っても食べてみたいです

点数も高いですね

虎ん黄色 | 2022年1月24日 19:29

RAMENOIDさん、こんばんは。

なんですかねこの豚は!!
豚嵐以上なんですね、鬼族は。
しかもバラチャって…
どんだけ豚を食べさせてくれるんでしょうか。
しかも無料トッピングでしたか…
まさに神対応ですね。
しかも連食もですか!?
まさに神食事ですね。

ランキングの異常は直に気づきました。
まさかの急上昇でしたからね。
ホントに悲しいお話で胸が張り裂けそうです!!
人なのかも分からない鬼畜の所業
許されるわけない
でも1月28(金)まで休んで再開すんの??
恐ろしいですね…

自分も、ラーメンタロー蒲田の陣でバズったお陰で
ランキング急上昇でした。
お店注目度ランキングで9位
自分も9位とW9達成です。
まあ直ぐに下がりますけども。
まん延防止措置が解除されて早くラーメン食べたいです!!

ひゃる | 2022年1月24日 19:34

おばんです ども。
いらっしゃいましたね!
まずまずの評価で安心しました。
長続きしてほしいですね、近く斜め向かいのラーメン屋さんもオープンなので!
こちらは、時々食べて見たいです。
お疲れ様でした。

村八分 | 2022年1月24日 19:43

バラチャとは、日立にも旨そうなJ系が増えましたね1
ド迫力な衝撃のビジュアルは、カメラマンの腕ですよね〜!流石!

虚無 Becky! | 2022年1月24日 20:32

こんばんは。
凄い肉のボリュームですね。
ノイドさんが苦戦なら自分は間違いなく遭難です。

kamepi- | 2022年1月24日 21:57

こんばんは。
昨日日立市に行きましたがこのお店は知らなかったです。
二郎で250だと最近の自分にはちょうど良いです

こんばんは。
新店レポ乙です!期待の新人の登場ですね!バラチャコールは面白いですね^^
コメ頂いた大阪が多いのは彼女に会いに行ってるからですので。。。。。

poti | 2022年1月25日 00:21

相変わらず若い胃袋で(笑)

junjun | 2022年1月25日 08:21

嵐に勝る鬼族でしたか。
豚バラ好きに美味しくハマった様ですね。

おゆ | 2022年1月25日 10:17

こんにちわ~!

Twitterで肉が半端ないのは分かってましたが、こうして改めて画像を見るとホント凄い事になってますね!
まぁ~間違いなく自分なら遭難しちゃってますねw(笑)

バスの運転手 | 2022年1月25日 12:02

こんにちは
常陸国には鬼が出ますね👹
乱立して二郎系だから儲かる訳でもない空気になってますもんね。
薄利多売のサービス合戦もやむなし。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月25日 17:04

どうも~

県北エリアは結構ボリューミーな二郎系が多い印象がありますね。
しかし凄い文章量w

ペンギン軍曹 | 2022年1月26日 00:34

どうもです。ひたちなかくらいおいしいというのはなかなかレベル高そうですね。行ってみたくなりました。茨城いいですね。

ЯAGE®︎ | 2022年1月26日 08:26

こんばんは.
当初はそれほどもなかった気がするのですが,今は豚の量がすごいみたいですね.これはウリになりますね.
麺良かったですか.私はピンと来なかったのですが,はるかに経験値の高いRAMENOIDさんが言うなら良いのでしょう.
待ち時間が長めとの評判ですが,改善されると地元民は行きやすくなります.

Paul | 2022年1月29日 13:43