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トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/kyoto-04Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/言わずもがな関東を中心に人気を誇る「ラーメン二郎」の関西初のお店です。野菜がかなり多いように見えます。そしてなんといっても豚のビジュアルが凄い！！豚増しにしたとはいえ、量も多いし、１つずつが大きそうです(=ﾟωﾟ)ﾉ【スープ】微妙に乳化している醤油のスープ。醤油のキレはそこまでつよいわけでなく、甘味も同時に感じられます。背脂も浮いているのも甘味が感じられる理由かも。【麺】麺は平打ちの太麺でウェーブがかかったもの。ただ、二郎の中ではそこまで太くないです。モチモチしていてスープを吸っているのでまるで一体化してますね～！
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言わずもがな関東を中心に人気を誇る「ラーメン二郎」の関西初のお店です。
野菜がかなり多いように見えます。
そしてなんといっても豚のビジュアルが凄い！！
豚増しにしたとはいえ、量も多いし、１つずつが大きそうです(=ﾟωﾟ)ﾉ
【スープ】
微妙に乳化している醤油のスープ。
醤油のキレはそこまでつよいわけでなく、甘味も同時に感じられます。
背脂も浮いているのも甘味が感じられる理由かも。
【麺】
麺は平打ちの太麺でウェーブがかかったもの。
ただ、二郎の中ではそこまで太くないです。
モチモチしていてスープを吸っているのでまるで一体化してますね～！