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2022.1.25の平日11時頃に1人でお店に行ってきました。開店1分前に到着して先頭から6、7番手くらいでした。入口前には自動のアルコール消毒あります。店内入口の券売機にて特製平子煮干そば1000円を購入しました。食券を渡して着席すると4〜5分程で着丼。スムーズなオペレーションだなぁと感心。スープを啜ると魚介系の旨味が凝縮されてる。苦味やエグ味は全然感じることがなく繊細でバランスの取れた1杯。麺は中細ストレートでパツパツし過ぎず丁度良い食感。チャーシューも煮卵も美味しい^_^煮卵はかなり味染み( ^ω^ )珍しくスープまで完飲でした|⚭‧̫⚭`)次は烏賊干し食べてみます。ごちそうさまでした！
わか様
流星
モモンガ
negiraamen
うっかり新兵衛
レイ・セフォー
開店1分前に到着して先頭から6、7番手くらいでした。
入口前には自動のアルコール消毒あります。
店内入口の券売機にて特製平子煮干そば1000円を購入しました。
食券を渡して着席すると4〜5分程で着丼。
スムーズなオペレーションだなぁと感心。
スープを啜ると魚介系の旨味が凝縮されてる。
苦味やエグ味は全然感じることがなく繊細でバランスの取れた1杯。
麺は中細ストレートでパツパツし過ぎず丁度良い食感。
チャーシューも煮卵も美味しい^_^
煮卵はかなり味染み( ^ω^ )
珍しくスープまで完飲でした|⚭‧̫⚭`)
次は烏賊干し食べてみます。
ごちそうさまでした！