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「蛤の中華そば+岩海苔」@Ramen611の写真入間の課題店。
「Becky」さんが以前、妙にエロいレポを上げてからずっと気になっていた「Ramen611」さんへ。
14時過ぎの訪問だったので待ち無しで入店。右手の券売機で「蛤の中華そば」と有料トッピングの「岩海苔」をプッシュ。800円+60円。
カウンター7席、4名掛けテーブル2席といったキャパで前客7名。若々しいスタッフが多く活気がある店内。

約7分程で提供されたのは中央に鎮座した蛤にカイワレが添えられた一杯。岩海苔は別皿提供だったのでセルフで載せてみると大人な雰囲気に(笑)
60円でこの岩海苔の量は嬉しいね。

それでは恒例のスープからいただきます…蛤の旨味がギュッと詰まったスープは貝のエキスを感じつつ、貝特有のエグ味があってめちゃ美味しい。
動物系は下支え程度ながらも貝の押し出しが強く物足りなさは皆無。
醤油ダレは香ばしく、芳醇な香りとキリッとした輪郭で醤油好きには堪らないやつですね。

合わさる麺は加水低めの中細ストレート。小麦の風味よくパツンと歯切れる軽快さで喉越しも滑らか。貝出汁スープとのバランスも良好。

トッピングは蛤にカイワレ、メンマ、レアチャーシューが2枚と有料トッピングの岩海苔。
提供時にはピンク色だったチャーシューは、中盤まで取っておいたので火が入ったものの適度なしっとりさ。
蛤は大きめなものが1個。プリプリの身がとても美味しい上質な蛤のよう。カイワレは適度な辛味でいい薬味に。
有料トッピングの岩海苔は60円で量も多く、風味がめちゃくちゃいい。
貝出汁にピシっとハマる磯の香りで最後までスープを楽しめた。

以前のレポを拝見すると貝の旨味が足りないとの感想も見られたが、この日は蛤の旨味に溢れたスープでした。
上ブレ?それともブラッシュアップされたのかな?

量も丁度良くもちろん完食完飲にてフィニッシュ。
次は塩で再訪したいと思います。

ご馳走様でした〜♬

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

塩をいただきましたが、そんないやらしいことは全く考えずに食べました。
コメントいただいて、そう言えばと思った次第。
美味しいですよね。

RAMENOID | 2022年2月6日 07:44

おはようございます
ここも美しい蛤
ってかコスパも抜群な感じがします
岩海苔がマブなのも頷けます

そうくん | 2022年2月6日 08:24

どもです。
貝好きとして当然課題店なんですが
入間市って行ける気がしないです😅
ってか、行動力が無いのよね🤧

おはようございます!
蛤って利き過ぎない方が美味しくないですか?
多分ベストな調整なんじゃないかと思います。

雨垂 伊砂 | 2022年2月6日 09:21

どもです!
ハマグリ結構効いているようですね
あえてのエグミも感じてしまうほどの貝感ならば
メニュー名にあるハマグリへの期待に応えられるでしょう

岩海苔で大人な雰囲気… はて…

さぴお | 2022年2月6日 09:33

ノブさん、
貝の旨味増強されているんですね。
この構成だとハマグリが入っているのでチャーはなくてもいいかも。
そのほうが海感が味わえますよね。

まなけん | 2022年2月6日 10:33

特別出演で「大人な雰囲気」のママも喜んでいるでしょう(笑)
それが60円だなんて今どき安すぎですね!
濃い色だと思ったら、醤油もあったのですね!
蛤感もっとでないと醤油に負けそうかも!

虚無 Becky! | 2022年2月6日 11:41

こんにちは😃

思わずエロチックなレポを見に行っちゃいました(笑)
塩も美味しかったですよ。
ピンク色の丼でしたが、味によって変えてるんでしょうね。

としくん | 2022年2月6日 11:58

こんにちは。
ミヤデラソウルと言い入間の辺鄙なところにあるのに人気で驚きです。
塩食べましたが、醤油の香ばしさと芳醇さも美味しそうですね😆

塩対応 | 2022年2月6日 16:38

写真を見た瞬間エロっぽく見えた私は、単なるスケベでしょうね。
Beckyさんと同類かな。

すてぞー | 2022年2月6日 17:21

ノブさん、こんばんは。

最近は蛤のラーメンが流行りでしょうか。
自分は好きなもので美味そうですね。
そして岩海苔も好物なもので食べてみたいです。
入間は相当な強い気持ちが必要です。。

ひゃる | 2022年2月6日 17:50

斑尾へのお仕事お疲れ様です。

その蛤感、快感なる貝感ですね。

おゆ | 2022年2月7日 06:28

RAMENOIDさん、予習で前レポを読んでしまってそっちの脳になっちゃいました。
塩にしようかと悩みましたが醤油を選択、醤油もかなりよかったですよ。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 10:57

そうくんさん、蛤を使用してるのに確かにリーズナブルですね。
岩海苔のトッピングは大正解でした。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 10:58

ラーするガッチャマンさん、難しいエリアってありますよね。
私も千葉方面はかなり行きづらく課題店がめちゃくちゃ溜まってしまってます。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 10:59

雨垂 伊砂さん、貝出汁は結構ガツンと来る方が好みなんですよ。
コチラは醤油にも負けない味わいでかなり美味しかったです。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:00

さぴおさん、以前のレポを拝見すると貝感が弱いというのを目にしましたが、この日はかなり効いてましたよ。
メニュー名に偽り無しといった感じでした。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:01

まなけんさん、チャーシューより岩海苔の方が絶対合いますよー。
以前のレポよりは確実に貝感が強くなってると思うんですが何しろ初訪だったので詳細は謎です。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:02

Beckyさん、出演ありがとうございました。
キレを感じる醤油感でしたが蛤負けてなかったですよ。
岩海苔はトッピング必須だと思います。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:03

としくんさん、塩はピンクの丼でしたね。
醤油はこの丼だったので変化をつけてるんでしょう。
次回は塩もいただいてみたいと思う程ハマりました。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:04

塩対応さん、㐂九家さん系譜と悩んだんですが気になってたコチラにしました。
駐車場が広めで車で来店するには良さそうですが電車だとかなりアクセスが悪いですね。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:09

すてぞーさん、大丈夫です。私もです(笑)
岩海苔トッピングがあったので迷わずチョイスして上に載せたのも…。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:11

ひゃるさん、ホームからはアクセスが悪いようですね。
私も混む所沢を抜けないといけないのでなかなか行く気になれませんでした。
蛤の旨味に岩海苔がバッチリ合ってましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:12

おゆさん、お上手です。
まさに快感とはこの事でした。
塩の方が貝感をより楽しめるかとも思いましたが醤油もかなり良かったですよ。
斑尾高原は久しぶりにビビりました(笑)

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 11:13

こんにちは
インモラル!!
もうそうゆー風にしか見えません(笑)
でも伺った際には無の心境で頂く事にします(^^)

がく(休養中) | 2022年2月7日 17:10

がくさん、コチラの蛤は美味♡でした。
えっΣ(゚д゚lll)がくさんが無の心境で?
いやいやもっとすごいのレポして下さいよー。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 17:28

こんばんは!

同じ蛤を、塩でツボに嵌った記憶があります♪
岩海苔を加えると、大人の雰囲気が醸し出されるんだ??
60円なら、追加トッピングすればよかったッス…

naoさん、この岩海苔は効果抜群でしたよ。
塩にはちょっと風味が強くなるかもしれませんね。
塩をいただく時はデフォでいってみたい気分です。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 19:51

こんばんわ~!

オープン当時に行ったっきりになってますが去年ラーショの旅で箱根ヶ崎方面へ行った時の帰り、
拡大した駐車場に並びが出来ているの見たので、また機会を作りたく思ってました。

バスの運転手 | 2022年2月7日 21:14

バスの運転手さん、駐車場が整備されてていいですよね。
微妙な時間に訪問したので空いてましたがそれでも入れ替わり立ち替わり来店されてたので人気は上々のようですね。
塩も良さそうなのでいただいてみたいです。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 21:22