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平日の昼時、店内左にある食券を買うため入店すると女性客6割程で満席です。食券を先に渡して外待5分で着席。待っている間、目前で麺線を整えているのを上手だなあ〜と見惚れていると5分程で着丼しましたー! 麺線が綺麗です!!!麺のみでいただくと、モチモチで弾力があり小麦の風味を感じる麺です。スープは、安定感のあるいつもの奥深い味です。食べ終わった後、ブシ系の味が口に残るんですよね~。無言で手上げてスープ割りを御願いします。完飲・完食、御馳走様でした。
食券を先に渡して外待5分で着席。
待っている間、目前で麺線を整えているのを上手だなあ〜と見惚れていると
5分程で着丼しましたー! 麺線が綺麗です!!!
麺のみでいただくと、モチモチで弾力があり小麦の風味を感じる麺です。
スープは、安定感のあるいつもの奥深い味です。
食べ終わった後、ブシ系の味が口に残るんですよね~。
無言で手上げてスープ割りを御願いします。
完飲・完食、御馳走様でした。