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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北東、「東金ビル」の１階奥まったところにある。・店の外観：白い看板・提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外６人。・店員 ：調理の女性１人、接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：淡麗鶏そば（塩）（７５０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：鶏叉焼（２枚）、鶏肉団子（１個）、穂先メンマ、水菜、刻みタマネギ。・麺 ：細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、硬めのツルツルプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、トリ塩味。濁りをつければ鶏白湯味で通用しそうなトリの強さでイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
タバサ
とらのすけ
翔太郎
りるは
北崎ウンターデンリンデン
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北東、「東金ビル」の１階奥まったところにある。
・店の外観：白い看板・提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外６人。
・店員 ：調理の女性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：淡麗鶏そば（塩）（７５０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：鶏叉焼（２枚）、鶏肉団子（１個）、穂先メンマ、水菜、刻みタマネギ。
・麺 ：細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、硬めのツルツルプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、トリ塩味。濁りをつければ鶏白湯味で通用しそうなトリの強さでイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。