とろりが無いとろりつけそば。
片栗粉の量を間違えたのでしょう。そう思うしかない。

自分はつけ汁だけで飲めるなら割りスープはほとんど入れたことないけど、お湯に近い割りスープを入れたら余計に美味しくなくなる気がします。

すてぞー | 2022年1月30日 18:58

すてぞー さん おばんです　ども。
いずれにしても、どこか気にかかるところがあればいいですね！

村八分 | 2022年1月30日 20:08

どもです。
7年前くらいまで茨城担当していてラーメン
食べ歩きの初期にコチラは課題店でした❗
当時はつけ麺を食わない時期で今となっては
行かなかったことを後悔してます😨

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月30日 20:15

ﾗｰするｶﾞｯﾁｬﾏﾝ さん　おばんです　ども。
こちら、汁あり麺をいた抱きたいですね。
今回　隣の方が食べていましたが、麺が太くておいしそうでした。
具も豊富で！

村八分 | 2022年1月30日 20:25

けっこう粘度ありませんか？
ここの豚魚好きですよ。

RAMENOID | 2022年1月30日 20:30

RAMENOIDさん おばんです　ども。
粘度はそれほど感じられなかったように思います。
あったにしても、ここだけの　という感じではないかと。
最初迷ったのですが、やはり汁ありそばにすればよかったかとも。
次回は、汁で！

村八分 | 2022年1月30日 20:35

こんばんは～
10年前行ったときより、汁だくになってますね。
隣が、美味しそうに見えるの何故なのか(笑)
「解ります」

あひる会長 | 2022年1月30日 22:42

こんにちは。

とろりはこちらの代名詞的メニューかと。
自分もRさん同様、粘度高いと思っていたのですが。

glucose | 2022年1月31日 10:15

あひる会長 さん おばんです　ども。
こちら、汁ありの方が、期待感あるような気がします。

村八分 | 2022年1月31日 19:34

こんばんわ～！

王道の豚魚って感じですね～？
昨日はたまたま、ラーメン派の自分もつけ麺でしたけど、銘柄鶏を使った汁でした！

バスの運転手 | 2022年1月31日 20:53

glucose さん　おばんです　ども。
”とろり”　代名詞でしたか！
でも、どこからの語源かな？

村八分 | 2022年2月1日 00:54

バスの運転手 さん　おばんです　ども。
食を売る商売は、難しいですね。
誰もが成功していたら、苦労もないですが・・・。

村八分 | 2022年2月1日 17:08

こんにちわ。少し特色に欠ける感じですかね。豚骨魚介系つけ麺はお店も多いので差別化も大変そうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年2月2日 19:55

Я∀ＧЁ さんおばんです　ども。
差別化というか特色というか、何かないと飽きられてしまう恐れがあるのではないかと。

村八分 | 2022年2月3日 18:51

こんばんは．
他の人と同じ感想になっちゃいますが，ここはかなり粘度の高いつけ汁だと思いますけど，下ブレだったのでしょうか．
この感じのつけ麺で900円は最近では普通になってきましたね．

Paul | 2022年2月5日 09:30

Paul さん おばんです　ども。
私は、それほど粘度は高くは感じませんでした。
オオモリ製麺所さん、むじゃき　さん　と同等かなとも、あまり自信のない記憶です。
粘度高いのはいいのですが、スープがなくなってしまうのが辛いところです。

村八分 | 2022年2月5日 20:01