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77点
喜多方ラーメン 580円[ラーメン/醤油]
喜多方ラーメン 坂内 練馬店（東京都練馬区）gentaro

13時過ぎ入店。先客6名。

中国人のお姉さんと日本人のおばさんで接客。厨房は男性。
チェーンの割にはそこそこの味なので、この店への不満は特にない。

汁の旨味加減も十分。麺は平打ちの縮れ麺で、ツルモチ感が良い。
そしてチャーシュー。サービスライスにちょうど良いおかずにもなる。脂加減がたまらない。

安定感のある味はチェーン店のそれだ。それで良いのだと思う。

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