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「つけ麺(醤油)特盛背脂入り」@金町角ふじの写真月末月曜日13時過ぎ、千葉から水元へ走行中「腹減ったぁ」状態になり、こちらの店をふと思い出す。「腹が減ったらウチにこい」、来ました。
仕事の合間なので、トイレに行かなくていいように「つけ麺」を選択。「800円」のつけ麺に「200円」の特盛の食券を購入、席へ着くと「お釣りを忘れないで下さい」と低い声の店主さんが。「1000円札で買っているのにお釣りなんてあるのか?」と振り返ると、券売機には「200」の数字が...。自分の行動を振り返ると「特盛用」に200円追加投入したようなしてないような。記憶が定かでない、疲れている...。好みは全部「普通」。ただ、待っている間に「背脂入りは事前申告」という文を発見し、あわてて「背脂入りで」と。快く引き受けて下さる。

10分弱してつけ麺到着、「大勝軒」という感じ満載のつけ麺、うまそうです。
ちょっと太めの麺、程よいカタさ、みずみずしくてうまい。最近はどのお店に行っても「麺」がうまい。「当たり」が続いているのか、自分の舌が緩くなっているのか。前者だと信じたいが、本当においしかった。ただ、量はそこまで多く感じなかったかな。
「スープ」、しっかり熱々、甘味と酸味のバランスが程よく、スープが先行して減って行く。「背脂」もそこそこ入っていて、うまいっす。
inスープの「茹で玉子」、スープの旨味をしっかりと合いまり、おいしいですね。
inスープの「チャーシュー」、ちょっとカタいかも。でも、そこらへんのものと比べれば、全然うまい。
inスープの「メンマ」、あまり本数が入っていないと「気付いたらなくなっている」状態。
on麺の「のり」、しなっているよりはマシ。

仕事の合間の「腹減った」に対しては、普通の量。
仕事終わりの「腹減った」に対してしまうと、少し物足りない量。
十分においしいので、不満はないけど、「腹が減ったらウチにこい」という垂れ幕を見てしまうと人よりちょっとだけ量を食べる身としては、期待してしまう...。

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