Ｂセット＝味噌らーめん＋半チャーハン

本日はコチラ「三好」へ伺い「Ｂセット」を頂いて参りました。多分９年振り３回めの訪問です。１回目の訪問はRDBデビュー以前。まだダイシン百貨店もカドヤもあった商店街の黄金時代に伺った記憶があります。何を食べたか覚えておりませんが...

暖簾をくぐると、入口左手に子供用の椅子が置かれ、その上に手指消毒用のアルコールが置かれていますので、プッシュっと消毒。先客９となかなか盛況！と思ったのですが、自分の後、お客さんが来ることはありませんでした。平日ランチタイムど真ん中なのに、これもコロナの影響でしょうか...

お店は女将さんと若大将の家族オペレーション。女将さんがお冷を持ってきてくれたタイミングで「Ｂセット」をオーダー。その後メニューを見て、ちょっと釈然としない事があった件については、「半チャーハン」のレビューを参照して下さいｗ

半チャーハンのレビューはコチラ：https://chahandb.supleks.jp/review/1482979.html

さて「味噌らーめん」。先ずはスープを頂きます。頂いた瞬間に分かります。超慣れ親しんだこの味は「ヘイワサッポロみそラーメンスープ」ですｗ　自分の血となり肉となっているスープですから間違いありません。ある種の里帰りですかね（爆）ココにタップリ七味唐辛子を振って辛味噌スープで頂きます。

トッピング具材は、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、ニラ、ミンチ。タップリの野菜が中華鍋で炒められ、その後ヘイワサッポロみそラーメンスープでタップリと泳いだ具材です。間違いなし味わいです。黒胡麻もタップリと振られ、その香りもイイ塩梅です。麺は黄色味の強い、中細弱縮れ麺。茹で加減ヤヤヤワはコチラのお店の伝統ですｗ

クサウマオンもしたいところですが、テーブルには醤油、お酢、ラー油しか置かれておりませんのでガマンですねｗ　もちろん完食。残ったスープは半チャーハンと一緒に頂いて完飲。ご馳走様でした！