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限定の 「生姜味噌」 狙いで..『麺屋 誉』サンに訪問です。何でも狭山ヶ丘の某有名店の店主サンから生姜スープの作り方を教えて貰ったそうなのでチョイと楽しみですよ😁スープはサラっとした味噌に摺り下ろしたスッキリ辛めの生姜がガツンと効いた、スースーと辛めに感じる生姜味噌スープに、手揉み風味のモチシコ中太麺がヤバ旨な一杯っ❗具材は味が染み染みチャーシュー、挽肉ミンチ、ほうれん草、メンマ、ネギ、針生姜、白胡麻、ナルトという麺バー。今回から生姜味噌の製法を変更したらしいけど、個人的にこちらの生姜味噌は甘味を感じるタイプの前の方がイイなぁ..😎最後は残った生姜味噌スープに半ライスをドボン!サラサラ〜っと蓮華でかき込み、これが堪らんデスっ(≧▽≦)!!ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
こんばんわ~! 早く「焦がし味噌」って呪文唱えたいけど、コッチも魅力的ですね~♪ てか、後は行くだけなんですよねw
『麺屋 誉』サンに訪問です。
何でも狭山ヶ丘の某有名店の店主サンから生姜スープの作り方を教えて貰ったそうなのでチョイと楽しみですよ😁
スープはサラっとした味噌に摺り下ろしたスッキリ辛めの生姜がガツンと効いた、スースーと辛めに感じる生姜味噌スープに、手揉み風味のモチシコ中太麺がヤバ旨な一杯っ❗
具材は味が染み染みチャーシュー、挽肉ミンチ、ほうれん草、メンマ、ネギ、針生姜、白胡麻、ナルトという麺バー。
今回から生姜味噌の製法を変更したらしいけど、
個人的にこちらの生姜味噌は甘味を感じるタイプの前の方がイイなぁ..😎
最後は残った生姜味噌スープに半ライスをドボン!
サラサラ〜っと蓮華でかき込み、これが堪らんデスっ(≧▽≦)!!
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪