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「チャーシューメン」@一乃利の写真移転前の時代からたまに食べていた一乃利さんですか、ずいぶん綺麗な新店でなんとなくあの立派な店構えだとコストダウン必死じゃまいか?なんて敬遠してましたが、ふらりと昼時訪れてみました。

注文したのはチャーシューメン。一口食べてみて以前と変わらない旨味の強いスープは変わらず。いや、旨味は増したかな?スープは家系の中でもかなりさらりとしたスープ。万人向けじゃないでしょうか。

チャーシューもトロトロ柔らかく非常に旨い。作りも全般的に実に丁寧で茅ヶ崎市内でラーメンに迷ったら一乃利さんが確実です。

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