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「小ラーメン ¥850 豚1枚 ¥150」@麺屋 歩夢の写真13時前後に訪問。店内7割程の入り。

トッピング→ニンニク、アブラ

スープは香味が効いた醤油が全面に主張するもの。
後味に豚感が鼻からスッと軽く抜ける感じがしました。

麺は太くツルッとした若干の甘さを感じられます。

豚は1.5〜2cmくらいの厚切りのもの。部位違いで様々な味や食感です。

ご馳走様でした。

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