Item: 煮干し中華そば 成る魚
Rating: 77
Author: モセス

77点

フリーペーパーに300円引きクーポンが入っていたので初来店。
なので自分は550円で食べました。13時前なのに先客3名、後客チラホラで空いていましたね。
スープは煮干し感十分のセメント色。サバっぽい酸味を感じました。エグみはほぼ有りません。
細ストレート麵に粉感が有って美味、刻みタマネギ、薄切り豚ともスープとの相性が良いです。
人気No.1と謳われていたので生卵をオーダー。麺に絡めて食べるというおススメ通りにしてみましたが、
マズくはないもののわざわざ追加で頼む意味は感じません。
和え玉や〆の雑炊には合うのかも知れませんけどね。
もちろん値引きの金額でみれば十分のクオリティですが、デフォルト800円はコロナ禍や材料高騰の現在事情で考えてちょうど順当な金額という感じです。
難点はないもののあえてリピートしたい程には思えませんでした。