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「錆びた刀(汁なし醤油ラーメン)¥890+味玉(サービス)」@ラーメン大戦争 神田店の写真『ラーメン大戦争 神田店』さんに訪問です。

11時20分くらいに到着すると、先客は10名です。
ちなみに後客は13名でした。。

カウンター席に座り、メニューを眺めます。

普通は“ピストル(関西だし醤油ラーメン)”から頼むンでしょうが、
コチラには汁なしがあるンですよね~。

汁なしがあったら、ソレにしなきゃイケませんので、
“錆びた刀(汁なし醤油ラーメン)”を注文しちゃいますw

すると、店員さんより『大盛無料ですが?』と聞かれましたよ。
麺量を確認すると『大盛でもそんなに多くないですよ~』と言われましたので、大盛でお願いしちゃいます。

続けて、『チャーシューはどうしますか?』と聞かれましたので、「5枚でお願いします!!」と答え、
最後にTwitter画面を提示して、煮卵をサービスしてもらっちゃいます。

で、注文後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中細のストレートタイプです。
硬すぎずヤワすぎずのちょうど良い茹で加減で、プリムチっとした食感と弾力がありますね。

タレは予め麺と絡めてあり、底の方にちょいと溜まってる程度ですよ。
少しまったりさのある醤油感で、塩味の中に甘味も混在してますね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・煮卵です。

チャーシューは薄くカットされてますよ。
柔らかいのはイイんですが、5枚もあると混ぜづらいッスねw
もともとタレが少ないので、滑りも悪く混ざっていかないですしw
メンマは太めのヤツが2本入ってます。
表面はゴリッとしてますが、スッと噛み切れましたよ。
ネギは斜め切りにカットされており、シャキッとした食感がアクセントになりましたね。
煮卵はシッカリめの味付けで、黄身はネトっとしたゼリー状でしたよ。
ただ、この一杯には卵黄の方が合うかもしれませんな。


美味しかったです。

大盛でちょうど良い感じの量でしたね~。
再訪の際は“ピストル(関西だし醤油ラーメン)”を食べてみよっと♪

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

麺大盛りとは珍しいですね。
メニュー名の由来はいかなるところにあるのでしょうかね?。

glucose | 2022年2月10日 17:49

汁なしは錆びた刀ですか😆
麺少なめで!じゃないんですね😁

NORTH | 2022年2月10日 18:16

どもです。
ピストルと平和を食べましたので次は
これにしましょうかね❗
チャーが邪魔そうですが(笑)

↑と同様、チャーでスープが見えないなっと思ったら汁なしでしたか。
チャーは見栄えはいいけど、個人的に食べにくいかなって思う。
東京でも大盛り無料ってあるんですね!
なんでも有料が多いから、びっくりですよ!

きゆう | 2022年2月10日 18:36

こんばんはぁ~♪
たく☆さんが大盛って見たことないですよ(笑)
汁無しだとチャーシューは食べにくいかも。
ここ行ってないから行かなくちゃ!(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2022年2月10日 20:48

こんばんは。

イロエロとチャレンジャーですねえ。
チャーシューはついつい5枚にしたくなるけど
メニュー毎に適度があるんですな。

としくん | 2022年2月10日 22:32

こんにちは。
敢えての汁なしから挑戦ですね!錆びた刀ってタイトルが斬新すぎますね(笑)チャーシューは選べるなら当然MAX量頼みます^^

poti | 2022年2月11日 09:46

こんにちは

汁なしでこの大判チャーシューは確かに食べにくいですねぇ。
細刻みとかならいいのに・・・、ソレだとハムっぽくて映えませんが(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年2月11日 10:45

こんにちは。
汁無も良いですね~
チャーシューはビールのつまみにして、
飲み終わったら混ぜまぜして〆るのが良いかな~

kamepi- | 2022年2月11日 11:02

こんばんは。
なるほど、チャーシューは計画的にですねw
カメさんの食べ方が理想かもですね🤩

塩対応 | 2022年2月11日 20:13

おはようございます。

行かれましたね。
私も亀さん案が良いなと。

私的にはスープ付きだとモアベターです。

おゆ | 2022年2月12日 08:10

続いてどうも~!

話題の新店ですね。
お付き合いしている方々がこぞって行かれているんですが、
レアチャーが苦手なんで個人的には惹かれないんですよね~w

バスの運転手 | 2022年2月14日 23:08