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つけダレはトマトと玉ネギの甘酸っぱさに明太子の辛味と魚粉からのアシストが加わった独特なもの、ややイロモノ感はあるが個性があって面白い。多加水の太麺は瑞々しく単体でも浸しても両面で美味しい、〆のご飯まで含めてよく出来てる。
多加水の太麺は瑞々しく単体でも浸しても両面で美味しい、〆のご飯まで含めてよく出来てる。