Item: 永福町大勝軒
Rating: 72
Author: ぴーえむ

72点

2022年2月4日

洗面器のような大きな丼に入ったらーめんはわりとシンプルな一杯です。スープは魚介系メインのものであっさりしています。鰹節などの魚介をメインにしていてしっかりとした旨味がありなかなかです。スープの表面に油が浮いていますがそこまで油っこくなく食べられます。魚介などのクセはあまりなくいいです。
麺はかなり柔らかく残念です。チャーシューはわりと硬めで旨味があってまあまあです。メンマは柔らかく旨味が弱くいまいちです。
量は多いですが値段が高いのがいまいちです。