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「旨辛ホルモンまぜそば(ホルモン増し、マヨネーズトッピング」@麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋の写真仕事終わりに寄ってみました。
人気なお店なので複数名のお客様が並んでいたので入店まで待機。
今日の目的はこれ一択。
鶴橋まで来たのでホルモンを食べたくて。
そして着丼。
ホルモンに小口ネギ、サンチェに唐辛子にマヨネーズの具材が乗っていました。
まずは全体を混ぜ合わせる前にホルモンを2つ3つ。肉はやっぱり美味い。 食感が楽しくいくらでも食べれます。
そして全体を混ぜ合わせます。 マヨネーズや唐辛子が合わさり辛さもありますがマイルドな味わいに。
ホルモンを増したので麺をすすりつつホルモンが食べれました。
最後に割りスープを入れて最後までしっかりいただきました。

ごちそうさまでした。

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