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データベースで発見し、来店。地元茨城で一番順位が良いのでかなり期待していきました。土曜日の14時頃に行ったら、10人ぐらい並んでました。ここの採点で行列が出来ないのが良い!といっている方がいたので、少し疑問に感じながらもその行列に期待はさらに大きく。最初から決めていた、「とりそば」を注文しました。味は、若干とんこつっぽい気がしますが、甘味のある濃厚なスープに中太麺がよく絡みとても良いです。麺の茹で加減も、少し硬めで丁度良かったです。見た目、味ともにとんこつに近いですが、一番の違いは脂でしょうか?鶏の脂なので、甘味が強く、後味がサッパリしている気がします。6人で来店したので、いろんな種類のラーメンを味見することが出来ましたが、基本的には魚介出汁が売りのようですね。つけ麺は、「つけめん」と「つけめん2号」がありますが(その他にも2種類あった)、2号はまさに魚介といった感じ。個人的には前者の方が美味しかったです。ちなみに、食べてる間もどんどん行列が出来てましたが、その行列に対し、確かに美味しいけどそこまでか?とも少し思いましたね。でも、場所が近いなら一度行ってみることをオススメします!!
地元茨城で一番順位が良いのでかなり期待していきました。
土曜日の14時頃に行ったら、10人ぐらい並んでました。ここの採点で行列が出来ないのが良い!といっている方がいたので、少し疑問に感じながらもその行列に期待はさらに大きく。
最初から決めていた、「とりそば」を注文しました。
味は、若干とんこつっぽい気がしますが、甘味のある濃厚なスープに中太麺がよく絡みとても良いです。
麺の茹で加減も、少し硬めで丁度良かったです。
見た目、味ともにとんこつに近いですが、一番の違いは脂でしょうか?
鶏の脂なので、甘味が強く、後味がサッパリしている気がします。
6人で来店したので、いろんな種類のラーメンを味見することが出来ましたが、基本的には魚介出汁が売りのようですね。
つけ麺は、「つけめん」と「つけめん2号」がありますが(その他にも2種類あった)、2号はまさに魚介といった感じ。
個人的には前者の方が美味しかったです。
ちなみに、食べてる間もどんどん行列が出来てましたが、その行列に対し、確かに美味しいけどそこまでか?とも少し思いましたね。
でも、場所が近いなら一度行ってみることをオススメします!!