82点
日曜日の13時15分に入店。店内はカウンター席だけで12席以上、6人卓が5卓あり7割ほどの客入り。店外のガード下にも客席が多数あるがこの寒い時期はどうか。カウンターの適当な席に着席、店員さんに標題を口頭注文。注文を聞き直して確認する点がよい。まずはチューハイが到着。サービスつまみの類いは無いが卓上には調味料が多種配置され、入れ放題のネギと口直しの沢庵がありそれらをつまみにする。ほどなくして着丼。スープは品名どおり見た目どおりのシビ辛。辛さより痺れ重視で胡麻感はそこそこ粘度はさらさら。麺は特製醤油ラーメンと同じ細ストレート。硬めでお願いして正解。麺量は普通にある。具材はナッツや玉葱と炒めた辛めの挽肉そぼろに白髪ネギ、もやし、貝割れ菜と追加トッピングの味玉。少々寂しいが入れ放題のネギをたっぷりと追加できるのがよい。程よい辛さと痺れで一気に完食完飲。安定感のある期間限定の一杯でした。
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